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担仔麺　　<台湾・中国・麺>

担仔麺（たんつーめん、台湾語ターアーミー）は台湾の軽食としてよく知られる小ぶりの汁入り麺料理。 「擔仔」は台湾語で「ターアー」と読み、天秤棒を指す。中国四川省の担担麺と同じく、最初は天秤棒で食材と器具一式を担いで売り歩いたことからこの名がある。繁体字表記は「擔仔−」だが、台湾でも「担仔面」と簡体．．
update:2010年01月07日
【名言の誕生】
道が二本森の中に続いていた(ロバート フロスト)